【つなぐワーク スペシャルインタビュー】1人前食堂 Maiさん　

料理系人気YouTuber 1人前食堂 Maiさん。ペットのブギー君との生活やお仕事に対する想いなどについてインタビューにお応えいただきました。実習で忙しくなるこの暑い時期を乗り切るための簡単おすすめレシピも要チェック！

お仕事について

今のお仕事を始めるようになったきっかけを教えてください。

小さい頃からの一番の原動力は食べることでした。できれば365日おいしいものを食べたい、でも外で食べると予算オーバーだからと始めた自炊。気まぐれで、料理未満の味から、奇跡的に出来上がった特別な味まで出会ってきたごはんは、思い出作品のように愛おしい。そこで自炊生活プレイリストなる「１人前食堂」を作りました。

YouTube以外にも連載やインタビュー記事での登場、テレビ出演など、大活躍のMaiさんですがお仕事をする上で、大事にしていることがあれば教えてください。

同じ睡蓮を朝・昼・夕方描き続けた画家モネのように、言葉で伝えきれない自然や人の暮らしの機微をすくいあげられる人になりたいです。そのためにもどこかに余韻を残せる1日のスケジュールを組んで、ここぞというときに仕事に打ち込めるように節約家のように生活のアイデアを貯金しています。

モチベーションはどのように保っていますか？ 挫折しそうになった時はどのようにしていますか？

モチベーションは三度の飯と朝のコーヒーで保っています。ひとりではどうにもならないときは、外に出るか、人と話します。私の場合、挫折しそうなときはだいたい完璧主義になっていたりする傾向にあるので、一旦物事から距離を置いて普段の生活だけをするようにします。するとまた自分ができることが浮かび上がっているかもしれません。

ペットとの生活のお手本として、お伺いしたいこと

ブギーくんとの出会いを教えてください。

ちょうどコロナ時期、ブリーダーさんのサイトを閲覧していたら、10年前実家で可愛がっていた犬にそっくりの子がいて、なんとしても会いに行きたいと新幹線で3時間かけて駆けつけました。まだ生後3ヶ月のブギーは、踏んづけてしまいそうなくらい小さくて、宇宙からやってきた生物のような目で私をじっと見てきました。最初ちゃんと育てられるか不安でしたが、ブリーダーさんが私の膝にブギーをちょこんとのせた瞬間、この子を連れて帰ると決めました。

Maiさんにとって、ブギーくんとはどのような存在ですか？

息子のような存在です。（たまにボーイフレンド面されることもありますが笑）生活の半分以上がブギーと言っていいほど気にかけていますが、反対に彼も私をよく観ていて、日々の体調の変化にも気づいているようです。私が孤独な気持ちになると寂しがり屋になり、私が強く生きてると元気になるブギーはまるで写し鏡のようです。一緒に過ごしているからこそお互い影響しあっているという意識があり、ブギーが見守ってくれているおかげで頑張れる自分がいると思っています。

ブギーくんの健康管理や幸せのために意識していることや気をつけていることはありますか。

ブギーにも生活のモチベーションがあるらしく、人との触れ合いであったり、身体を動かすことであったり、そういう日々の生き甲斐を確保するためにも、時間にメリハリをつけ、密度の濃いコミュニケーションをとるように努めています。

ブギーくんのフードに関して特に気をつけていることや意識していることなどがあればご記入ください。

毎日同じドッグフードだと栄養が偏るので、白米と玄米を混ぜて炊くように、2種類のドッグフードをブレンドしてます。たまに体力や筋力UPのために茹でササミをトッピングしてます（茹で汁は人間用のスープに笑）あと野菜は便通効果にテキメン。買ってきた野菜は茹でたり蒸したりして自分用とブギー用に分けています。

動物病院を選ぶ上で、意識したことはありますか。

最初嫌がっていたわんちゃんも処置後は安心した様子でいるのに飼い主の私もほっとしたのを覚えてます。普段慣れていない環境の中で先生と看護師さんたちのコミュニケーションはとても大事だと思います。

これから、獣医師・動物病院業界にはどのようなことが求められると思いますか。また、動物病院に求めるものなどがあればお答えください。

言葉が話せないわんちゃんに代わって今の体調や気持ちを伝えてくれる先生方がいたらとても心強いです。あと何かあったときに夜間休日でも対応してくれる病院がもっと増えると嬉しい...

学生さんへのメッセージ

これから夏休みに向けて実習などで忙しくなる学生さんたち。明日も勉強に実習に頑張ろうと思える、パワーがみなぎる食材や、おすすめレシピがあれば教えてください。

夏野菜！トマト、なす、ゴーヤ、とうもろこし！夏に限ってトマト缶は封印。ぜーんぶフレッシュトマトで作ります♡ナスは皮を真っ黒に焼いて、中だけ贅沢に味噌汁の実に使います。おろし生姜も忘れずに☆茹でたとうもろこしに意外と合うのが玄米ごはん！オリーブオイル＋海塩もプラスすると絶妙です◎ ゴーヤはスライサーで透けるくらいの薄さにしたら食べやすいです。だし醬油とツナでシンプルにいただきます！

何かに行き詰まった時のリフレッシュ方法や、ストレス解消法があれば教えてください。

①30分ただ横になる（たまに寝落ち）
②スマホを家において散歩
③外国のティーを飲む

今後の「夢」やビジョン、チャレンジしてみたいことなどをお聞かせください。

最近の私のトレンドは、食材軸だと植物性ミルクやモクテル（ノンアルコール）。地域軸だとアフリカや中東。アフリカにはレシピ研究に行ってみたいです。あと、農業とアートを融合させたまだ見ぬものに出会いたいです。

最後に、獣医師を目指し、夢を追いかける学生さんに、応援メッセージをお願いいたします。

大きな夢に向かって頑張る学生の皆さん、「今日も1日やりきった」という日々の積み重ねが、正念場を迎えたときに大きく味方してくれると思います。そんな毎日の体力づくりのためにもバランスの良い食事を欠かさずに！そして日々の小さなコツコツもぜひ楽しんでください☆

大好きなペットへのメッセージをお願いいたします。

いつも癒しを、頑張るエネルギーを、くれてありがとう！ これからも一緒にたくさん食べて、運動して、ゴロゴロしよう♡

1人前食堂 Maiさん プロフィール

「その日食べるものを自分で決めて自分で作る」という何気ない日常をエッセイ風動画にして綴るYouTube「１人前食堂」開設。 映像クリエーター・料理愛好家として食と暮らしのより良い関係性を模索し、映像や言葉を通じてさまざまな提案を行っている。

ペットのプロフィール

Information

YouTube

https://www.youtube.com/@mai_ichininmae

Instagram

https://www.instagram.com/mai__matsumoto/?igsh=MTF4ZmZvaHowYTk3Mg%3D%3D

X(旧twitter)

https://twitter.com/ichininmae_1